[하마고기 시리즈 1편] 전설 속 육류, 하마고기 – 기록과 기억 사이에서
처음 ‘하마고기‘라는 말을 들었을 땐 “응? 하마고기? 그 크고 순한 동물을 먹는다고?” 한번도 생각해 보지 않았던 물음에 호기심이 생겼다. 정말로 먹었을까? 어느 시기부터? 어디서? 왜? 이 낯설고 이질적인 고기에 얽힌 이야기를 하나씩 따라가다 보면, 우리는 단순한 미식이 아닌 인류의 문화와 상징, 기억을 마주하게 된다. 하마고기라는 이름 아래 숨겨진 진짜 이야기를 이제부터 시작해보려 한다. 1. … 더 보기